Le régime Dukan est demandé par des célébrités du monde entier. Le problème de l'excès de poids inquiète aujourd'hui une femme sur deux. Stress, mode de vie sédentaire, restauration rapide, manque d'activité physique et malnutrition - tout cela se reflète dans la silhouette féminine. À la recherche d'une solution à ce problème, les filles se tournent vers la perte de poids à l'aide de régimes. Tous ne sont pas efficaces.
L'une des méthodes éprouvées les plus populaires peut être appelée le programme du nutritionniste français Dr Pierre Dukan, auteur du célèbre livre intitulé "Je ne peux pas perdre de poids", où vous pouvez tout trouver sur la perte de poids. En suivant toutes les règles et recommandations, vous pouvez perdre du poids de 30 kg. Pour ceux qui n'ont jamais pratiqué de régime auparavant, de nombreuses questions se posent, mais les plus pertinentes sont : « Par où commencer, comment s'asseoir et que puis-je manger? ». Pour y répondre, il faut étudier l'essence de la méthode et toutes les phases du programme.
Les critiques des médecins et des nutritionnistes sur le régime Dukan sont ambiguës. La technique a des milliers de fans et d'adeptes, mais il y a toujours ceux qui s'y opposent et tentent de réfuter son efficacité. Pour évaluer les résultats et tirer vos propres conclusions, vous devez essayer le programme vous-même, comparer le poids avant et après la perte de poids.
Recommandations générales et principes de base
Au cœur de l'alimentation se trouvent plusieurs principes importants qui sont d'une grande importance pour perdre du poids. Ignorer ces règles réduira l'efficacité du programme. Important à retenir :
- Combattre l'excès de poids en réduisant temporairement les calories n'aide pas. Au début, les kilos superflus disparaîtront, mais ils reviendront très rapidement. Vous devez changer de régime et consolider constamment le résultat.
- Bien que le régime soit protéiné, il exclut la mononutrition. Il faut manger suffisamment pour ne pas avoir faim.
- Vérifiez les aliments autorisés et faites une liste. Tout ce qui n'est pas inclus doit être retiré du réfrigérateur et des armoires de cuisine pour réduire le risque de tentation.
- La base du régime Dukan est le son d'avoine. Ils doivent être présents dans l'alimentation quotidienne, 1, 5 cuillères à soupe. Le produit doit être pris avec un verre d'eau. Souvent, les femmes s'intéressent à la façon de remplacer le son d'avoine. Il est conseillé de ne pas chercher d'alternatives. Le remplacement n'est possible qu'en cas d'intolérance au produit. Dans ce cas, utilisez du sarrasin.
- Faire du sport. L'activité physique est extrêmement importante, elle permet non seulement de brûler des calories, mais rend également le corps en forme, renforce les parois des vaisseaux sanguins, le travail du muscle cardiaque et du cerveau.
L'auteur de la méthodologie insiste sur le fait que ces principes doivent être rappelés et respectés, non seulement lors de la préparation d'un menu pour tous les jours, mais tout au long de la vie, il est nécessaire de cultiver l'habitude de bien manger.
démarrage actif
Le programme du célèbre nutritionniste français de 72 ans se compose de quatre étapes. La première et la plus importante phase s'appelle "Attaque". Il est conçu pour 7 jours. L'abus et la jalousie ne valent rien, en le pratiquant pendant plus d'une semaine, vous risquez votre propre santé. Si tout est fait correctement, pendant ce temps, vous pouvez vous débarrasser de 1 à 6 kg.
Au cours de la première semaine, surveillez attentivement votre bien-être. Vous ne pouvez manger que des protéines, vous devez également boire beaucoup. Un repas doit remplacer le son. Le danger de cette période est que la consommation d'une telle quantité de protéines affecte négativement les reins et entraîne une déshydratation.
Si vous ne pouvez pas vous permettre les friandises, optez pour des alternatives moins chères. La cuisson doit se faire avec un minimum de sel, et de préférence sans sel. Utilisez des épices, des assaisonnements, du vinaigre, de la moutarde, etc. , pour garder les aliments frais. Préférez les méthodes de transformation des aliments telles que la cuisson à la vapeur, la cuisson au four et l'ébullition. Parfois, ils peuvent être consommés frits, mais ils doivent être cuits avec de l'huile d'olive, qui doit être utilisée en quantité minimale.
Pourquoi faire pivoter les produits
La deuxième phase est appelée "Alternate" ou "Cruise". Sa durée n'est pas strictement définie. La théorie dit que vous devriez suivre ce régime jusqu'à ce que vous atteigniez votre poids idéal. Les légumes sont ajoutés au régime alimentaire pour les protéines. Ils sont riches en vitamines et minéraux, fibres, acides.
En phase 2, il faut combiner exclusivement des journées protéinées avec des journées protéinées et végétales. Vous devez également augmenter le taux quotidien de son à deux cuillères à soupe. N'oubliez pas le régime de consommation d'alcool. Chaque jour, vous devez boire jusqu'à 2 litres d'eau pure sans gaz. Si, dans la première étape, la perte de poids s'est produite de manière intensive, mais dans la deuxième étape, le taux de perte de poids sera moindre, mais le résultat sera de meilleure qualité et plus stable. En une semaine, vous pouvez perdre 1 kg de poids.
Il n'y a pratiquement aucune restriction sur les légumes et les herbes. Ne vous contentez pas de manger des pois, des haricots, des pommes de terre et du maïs. Ces légumes sont riches en calories et riches en amidon. Assurez-vous d'inclure des fruits de saison dans votre menu. Le risque d'échec à ce stade du régime est réduit à zéro, car le régime devient beaucoup plus large et les recettes plus diversifiées.
Nous fixons le résultat
La troisième phase du régime Dukan est appelée "fixation". A ce stade, le poids ne disparaît pas, l'objectif de perdre du poids est de corriger le résultat obtenu. En conséquence, les kilogrammes "perdus" ne reviendront pas dès que vous vous détendrez et vous éloignerez d'un horaire strict. À ce stade, vous pouvez ajouter de l'amidon et du miel à votre menu. Les féculents comme les pommes de terre doivent être consommés rarement, comme une fois par semaine. Le miel est conçu pour compenser le manque de douceur. Le taux autorisé est de 3 cuillères à café par jour.
A ce stade, il est nécessaire d'augmenter le volume de son. Pendant la journée, vous devez manger 3 cuillères à soupe et les boire avec beaucoup d'eau. Des journées "d'attaque" doivent être organisées périodiquement. Une fois par semaine, mangez comme le premier jour du régime. Une fête est autorisée deux fois par semaine. Quelle est cette "fête" pour les personnes à la diète ? Cela signifie qu'une femme à l'un des repas peut manger n'importe quoi et en n'importe quelle quantité.
Il est difficile de dire combien vous pouvez perdre à ce stade, car chaque cas est individuel. Le nombre approximatif de jours peut être calculé en multipliant par 10 le nombre de kilogrammes perdus pendant l'étape "alternée". Par exemple, si vous avez perdu 7 kg, la durée de la "fixation" sera d'environ 70 jours. Maintenant, le fromage, le pain, les fruits peuvent apparaître dans l'alimentation, mais seulement en quantités limitées.
Changer de régime et de style de vie
La quatrième phase est la "stabilisation". Désormais, le régime alimentaire n'est plus perçu comme une restriction alimentaire. Votre corps s'est adapté et est habitué à la nouvelle routine. Continuez à manger au même rythme aussi longtemps que vous voulez rester mince, attrayant et en bonne santé. Dukan recommande de toujours manger comme ça.
Les femmes sont souvent intéressées à savoir s'il est possible d'introduire des noix dans l'alimentation lors d'une perte de poids, et si oui, lesquelles? Les noix sont des sources de lipides et de glucides, mais l'auteur de la méthode précise qu'au stade de la stabilisation, on peut parfois manger des noix, mais leur quantité ne doit pas dépasser une poignée.
Une version allégée de la méthodologie est un nouveau programme appelé Food Ladder ou Second Front. Chaque jour est une étape. Chaque jour, la liste des produits autorisés à la consommation s'allonge. Le poids diminuera lentement mais régulièrement et confortablement. En une semaine, le poids corporel ne diminuera que de 700 grammes. La durée du régime varie en fonction de la perte de poids. Une fois que vous avez atteint votre objectif, vous pouvez arrêter et continuer à suivre les règles d'une bonne nutrition.
Quiconque a perdu du poids grâce à la technique note sa grande efficacité. Il est disponible pour les personnes qui commencent leur voyage vers la beauté et le bien-être.